Rempah yang satu ini terbilang sangat sulit ditemukan. Karena kunyit hitam memang lebih banyak ditanam di negara empat musim dan dipanen pada pertengahan musim dingin. Walaupun jarang, manfaat kunyit hitam sangat banyak untuk tubuh Moms.
Dried powder accustomed to mixed with seed powder of Andrographis paniculata Wall ex. Nees and used through insect and snake bite.
Selain itu, campuran antara kunyit hitam dan lada juga dipercaya dapat membantu meredakan gangguan pada lambung. Lada dapat meningkatkan penyerapan dan fungsi kunyit akan semakin optimum.
Berbeza dengan kunyit yang biasa kita kenal, khasiat kunyit hitam mungkin tidak begitu popular dan kurang diketahui ramai.
Minyak pati kunyit hitam menunjukkan kesan antibakteria yang kuat terhadap bakteria strain Bacillus subtilis
pula adalah jenis kulat yang sering menjangkiti manusia. Contohnya seperti jangkitan yis pada faraj wanita.
Penggunaan kunyit hitam juga membantu mengelakkan pembentukan darah beku, yang boleh menyebabkan masalah seperti strok atau serangan jantung. Bagi individu dengan tekanan darah tinggi, kunyit hitam membantu menstabilkan aliran darah dan tekanan secara website semula jadi.
Pelbagai kajian telah dijalankan terutamanya terhadap curcumin, isitu sejenis kompaun paling aktif dalam kunyit.
Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang kunyit hitam (Curcuma caesia) yang mungkin anda tidak tahu:
Kunyit hitam ialah antibiotik semulajadi yang membantutkan pertumbuhan bakteria jenis E. coli dan S. aureus. Walaupun kajiannya masih di tahap awal, ianya satu permulaan yang baik terhadap kesihatan manusia.
Kunyit hitam membantu mencegah risiko sindrom metabolik dengan meningkatkan penggunaan tenaga dan meningkatkan kecergasan fizikal.
Sama halnya dengan kunyit kuning dan putih, kunyit hitam juga bersifat antibakteri dan antijamur. Hal ini membuat kunyit hitam bisa dimanfaatkan untuk menghambat pertumbuhan bakteri, seperti Staphylococcus aureus, dan jamur Candida albicans, yang bisa menyebabkan infeksi pada tubuh.
Komponen antioksidan dalam kunyit hitam membantu melawan radikal bebas, yang dapat merosakkan sel dan menyebabkan pelbagai penyakit termasuk kanser.
Dalam perubatan tradisional, pati kunyit hitam sering digunakan untuk merawat ruam kulit dan keadaan lain.